O fiel de armazém, ele assina o warrant, ele é o responsável por todo o café que tem dentro do armazém, além da qualidade do serviço.
Porque, qualquer reclamação que tenha, do classificador, recai sempre em cima do fiel.
A gente comandava todo o trabalhador, porque cada setor − por exemplo, o armazém, ele tem todos os setores.
Tem os meninos que trabalham como costuradores, que têm um responsável por eles. O terno tem um capitão.
Quando vem, chama do sindicato, que geralmente tem efeitvo, tem o fiscal. A máquina tem sempre um responsável pelo maquinista, que a máquina trabalha 24 horas, o operador de máquinas.
Eles trabalham 24 horas. E você cai no termo de cada um, responsável pelo setor.
Porque você é responsável por eles.
Alexandre Rodrigues trabalha desde o final da década de 1950 até os dias de hoje como fiel de armazém. Depoimento cedido ao Museu do Café em 2013.