¿Qué es el programa?

Abarca cursos, oficinas y workshops para formación y capacitación de diversos públicos. Son actividades que introducen y fortalecen el concepto de educación patrimonial y la importancia de la historia del café para la Provincia de São Paulo y para Brasil.

¿Cómo funciona?

Son ofrecidos cursos para públicos-meta (agentes culturales, maestros, guías de turismo), a fin de presentar el concepto de patrimonio cultural y fomentar la red de compañeros diseminadores de información.

¿Cómo son las actividades?

En el programa son desarrolladas varias actividades de formación, con los siguientes destaques:

Oficina para maestros:

Vuelta a atender maestros de escuelas públicas y privadas, con la propuesta de presentar la educación no formal como recurso complementar de la educación formal.

Guía amigo del café:

Vuelto a guías de turismo actuantes en el mercado y estudiantes de turismo. Son introducidos al concepto de patrimonio cultural, su importancia, necesidad de preservación y aprenden a aliar turismo a la preservación.

Curso para educadores de museos e instituciones culturales: vuelto a personas que actúan o pretenden actuar en sectores educativos de las instituciones culturales.

¿Qué queremos?

Formar profesionales calificados para trabajar en instituciones culturales, fortaleciendo el sector.

¿Qué es el programa?

El programa Cafés Especiales tiene el objetivo de facilitar el acceso de personas con deficiencia al contenido hecho disponible por el Museo del Café, por medio de actividades específicas, vueltas a atender diferentes necesidades.

¿Cómo funciona?

El programa presenta actividades que trabajan con los sentidos. Cada acción es adaptada de acuerdo con las necesidades del grupo, valorando la experiencia y la participación de los visitantes en el ambiente del Museo del Café.

¿Cómo son las actividades?

Los Sentidos del Café:

Visita sensorial, en que los participantes son invitados a interactuar con objetos, olores e imágenes de las exposiciones del Museo del Café.

Sabor Especial:

Acción destinada a aguzar el paladar, uno de los sentidos más importantes. En la actividad, lo participante hace una degustación de café, como un auténtico clasificador de café.

¿Qué queremos?

El programa Cafés Especiales busca presentar el contenido expuesto en el Museo del Café a personas con deficiencia, por medio de actividades que favorezcan sus sentidos.

¿Qué es?

Es un programa que objetiva aproximar el público infantil del Museo y estimula el niño a trabajar con diferentes formas de lenguaje.

¿Cómo funciona?

Las actividades son de grande interactividad y estimulan la atención y el envolvimiento de los pequeños.

El programa se divide en tres bandas etarias: 2 a 6 años, 7 a 9 años y 10 a 12 años. Consiste en actividades educativas, de acuerdo con los diferentes lenguajes del universo infantil, para que los participantes se expresen libremente, despertando la curiosidad sobre la importancia de la historia del café en Brasil. El programa es compuesto de actividades como música, juegos, bromas, artes visuales y teatrales.

¿Cómo son las actividades?

Viola de Café
Público-meta: Niños entre 2 y 6 años.
Duración: 40 – 60 min.
Descripción: Historia del café y su morfología contadas al sonido de guitarra y con el auxilio de personajes y coreografías.

Un día de Calixto
Público-meta: Niños entre 7 y 9 años.
Duración: 1h30
Descripción: La visita educativa es dirigida para la biografía de Benedicto Calixto. Los niños se inspiran en el artista desde dibujos hechos con la borra del café y, al final de la actividad, exponen sus obras.

Musicando con Café
Público-meta: Niños entre 7 y 9 años.
Duración: 1h30
Descripción: Un viaje histórico con músicas ejecutadas por instrumentos confeccionados con materiales reciclables por los propios participantes. El objetivo es presentar las relaciones de trabajo del café y los principios básicos de preservación ambiental.

Visita Curiosa
Público-meta: Niños entre 10 y 12 años.
Duración: 1h30
Descripción: Visita educativa de las partes internas y externas del edificio, que son presentados los detalles curiosos sobre el edificio, la historia del café y el Museo. Después de la visita, es ofrecida una actividad artística en que los participantes expresan lo que sintieron, aprendieron y de lo que más le gustó la actividad.

Minibarista
Público-meta: Niños entre 10 y 12 años.
Duración: 1h30
Descripción: Los niños se divierten con el latte art, habilidad de hacer figuras en la superficie de bebidas a la base de café expreso, y tienen la oportunidad de conocer un poco del trabajo del barista.

¿Qué queremos?

El programa Café con Leche busca tornar accesibles, al público infantil, la historia del café, la importancia de la preservación del patrimonio histórico y crear una conciencia ambiental al usar materiales reciclables en juegos e instrumentos musicales construidos por el propio niño.

¿Lo qué es?

El programa Abuelitos del Café es un conjunto de actividades vueltas al público de mayores, que trabajan la experiencia y memoria de los participantes. Su designio es incentivar y fortalecer la autoestima de los mayores, de modo que se refleje en la percepción de su importancia en la sociedad.

¿Cómo funciona?

El programa es fundamentado en el concepto de historia oral, un proceso de trabajo que incluye el diálogo y la colaboración de las personas, llevándose en cuenta sus experiencias y memorias.

¿Cómo son las actividades?

Nuestras Historias:

Rescate de la memoria de los mayores, con utilización de objetos relacionados al mundo del café. Hay también un trabajo con músicas y actividades con danzas.

Abuelitos en el Museo:

Visita educativa a las exposiciones del Museo, seguida de una degustación de café.

¿Lo qué queremos?

Ayudar en el rescate de la memoria individual y colectiva, promoviendo el cambio de experiencias entre los participantes. Realizar actividades que proporcionen un ambiente agradable, en que el público exprese sus emociones y vivencias, sintiéndose parte integrante y productiva de la sociedad.

¿Qué es?

El programa Café para Todos busca aproximar público en condiciones de vulnerabilidad social a los espacios del Museo del Café y promover el acceso gratuito a la cultura desde la participación en visitas especiales, actividades y exposiciones.

¿Cómo funciona?

Consiste en dos actividades educativas relacionadas al universo del café, en las cuales los participantes aprenden desde las etapas de cultivo del grano de la planta hasta la preparación de una jícara del producto, así como diferentes formas de preparación de la bebida.

¿Cuáles son las actividades?

Una jícara de historia:

Destinado al público adolescente y adulto, consiste en una visita educativa a las exposiciones del museo, finalizada por una degustación con dos tipos de café: el tradicional – encontrado fácilmente en los establecimientos comerciales y consumido por la mayoría de las personas – y el gourmet – comercializado en las cafeterías especializadas o expuesto para diversos países. La actividad tiene duración de 2 horas.

Mi Expreso:

Consiste en una capacitación vuelta para el mercado de trabajo con duración de 6 horas. Jóvenes y adultos aprenden en la teoría y en la práctica a manosear máquinas de café expreso, además de nociones de tostación y molienda de los granos.

¿Lo qué queremos?

El programa Café para Todos busca rescatar la autoestima y autoconfianza de los participantes. Se pretende, durante las etapas, despertar la concienciación sobre la importancia de la historia del café para la ciudad de Santos y para la Provincia de São Paulo. La propuesta es que los participantes se sientan parte de esa historia y de la comunidad donde viven. Las actividades ayudan a establecer un diálogo entre el museo y la comunidad a su rededor.