O museu

Dica do Barista

A ação gratuita, ministrada pelos profissionais do Centro de Preparação de Café, propõe uma oportunidade para o público aprimorar o resultado das extrações caseiras.

Curso de Barista Avançado

O café, por si só, proporciona uma excelente degustação, mas, quando combinamos essa bebida tão rica em sabores com as comidas certas, o resultado é ainda mais especial. No curso de avançado de março, os alunos entenderão como harmonizar a extração e delicias culinárias.

Curso de Latte Art

Para decorar o café com as belíssimas imagens de coração ou flores, é preciso dominar técnicas de vaporização, pasteurização e grafismo. Esses processos fazem parte do segundo módulo da Semana de Formação do Barista!

Curso de Barista Básico

Ao abordar o conteúdo por meio de exercícios teóricos e atividades práticas, os profissionais do Museu demonstram os princípios básicos do barismo, a fim de formar profissionais especializados na preparação de café.