Semana de Formação do Barista
por TI Museu do Café
Em janeiro, a primeira turma dos módulos básico, latte art e avançado acontecerá entre os dias 11 e 15, abordando desde a história do grão, até receitas e técnicas como harmonização.
O museu
Palestra virtual com Antonio Sarasá
por TI Museu do Café
Às 17h, o especialista em preservação, Antonio Sarasá, promoverá uma palestra no Youtube do Museu, abordando os aspectos técnicos das obras de conservação e manutenção que estão sendo realizadas no edifício da antiga Bolsa.
Curso online de drinks com café solúvel
por TI Museu do Café
Consultora da Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (ABICS) e engenheira de alimentos, Eliana Relvas ministrará uma nova edição da aula, que terá como grande foco o preparo de drinks refrescantes para o verão.
Férias no Museu • Pintura para bebês
por TI Museu do Café
A segunda edição dessa atividade especial ocorrerá no dia 30, às 10h! Traga os pequenos para curtir uma atração cheia de aromas, texturas e imagens dentro do icônico edifício do Museu do Café.
Férias no Museu • Pintura para bebês
por TI Museu do Café
As famílias inscritas irão se divertir preparando tintas naturais e explorando os sentidos por meio de aromas, texturas e imagens. A ação acontece no dia 23, às 10h.
Férias no Museu • Tesouro na Bolsa (vagas esgotadas)
por TI Museu do Café
O “Tesouro na Bolsa” levará os pequenos detetives em uma busca pelo patrimônio histórico, ao lado do grupo Teatro a Bordo, que trará muitos momentos lúdicos ao passeio investigativo. Clique aqui para conferir as datas e horários disponíveis!
Live “Construindo uma exposição”
por TI Museu do Café
No dia 17, acontecerá outro bate-papo focado na exposição “Mundo em Rede: as telecomunicações e o café”, dessa vez abordando as etapas por trás do desenvolvimento desse trabalho.
Mediação educativa na exposição temporária
por TI Museu do Café
Também no dia 16, o setor educativo do Museu realizará uma visita mediada no novo espaço expositivo do Museu, levando conteúdo aprofundado sobre a mostra durante transmissão ao vivo no Instagram.
Museu fechado
por TI Museu do Café
Assim como no Natal, o Museu do Café não terá expediente nos dias 31 de dezembro e 1º de janeiro, devido ao Ano Novo.
Museu fechado
por TI Museu do Café
Seguindo as determinações anunciadas no dia 22, pelo governador do Estado de São Paulo, João Doria, o Museu do Café não estará aberto para visitação entre os dias 24 de dezembro e 5 de janeiro!
Inauguração • Exposição “Mundo em rede: as telecomunicações e o café”
por TI Museu do Café
A temática, envolvendo os instrumentos e processos de comunicação ligados ao comércio do produto, é o foco central da dessa nova exposição temporária, que terá inauguração online!
Live “Conversas entre o Museu do Café e Museu da Imigração”
por TI Museu do Café
Os pesquisadores Bruno Bortoloto (MC) e Henrique Trindade (MI) discutirão diferentes redes de imigração de pessoas que se instalaram em atividades como a exportação do café, serviços portuários e o comércio em geral.
3º Colóquio do Patrimônio e Paisagem do Café
por TI Museu do Café
Serão apresentadas diversas perspectivas abrangendo a temática do café, de modo transversal e interdisciplinar, assim como estratégias para elaborar inter-relações na atuação de entidades ligadas ao universo do grão.
Live “Intersecções entre educação integral e educação museal”
por TI Museu do Café
A gestora do núcleo, Daniella Oliveira, receberá a professora mestra Márcia Calçada, que atua na Prefeitura Municipal de Santos, para um bate-papo sobre as relações entre os contextos da educação integral e museal.
Curso de torra
por TI Museu do Café
O curso de torra do Museu do Café, que já levou muita informação a baristas e profissionais da área, ganhará uma nova edição presencial em dezembro. Clique aqui e saiba mais detalhes!
Dica do Barista
por TI Museu do Café
No projeto gratuito Dica do Barista, a equipe do Centro de Preparação de Café compartilha alguns truques fáceis para elevar a bebida e garantir aquele sabor e aroma marcantes. Em 2 de dezembro, o Museu irá formar a última turma deste ano!
Oficina de decoração de panetone
por TI Museu do Café
Em parceria com o curso de gastronomia da Universidade Católica de Santos e o Restaurante Escola, iremos promover um delicioso workshop gratuito voltado à decoração de panetones, a partir de recheio de brigadeiro gourmet, cobertura de ganache de chocolate e, ainda, frutas vermelhas e castanhas.
Ação colaborativa com Museu Afro
por TI Museu do Café
Na sexta-feira (20), os seguidores do MC terão a oportunidade de explorar o acervo do equipamento paulista, além de informações históricas sobre essa cultura, por meio de posts elaborados conjuntamente.