Dica do Barista
por TI Museu do Café
Realizado no Centro de Preparação de Café (CPC), o encontro ensinará como fazer uma bebida de qualidade em casa.
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Realizado no Centro de Preparação de Café (CPC), o encontro ensinará como fazer uma bebida de qualidade em casa.
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Além do concurso de fotos no Instagram, a comemoração do aniversário da instituição contará com gratuidade para a visitação às exposições em cartaz.
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As ações terão o propósito de estender a prática educativa aos visitantes espontâneos, focando na integração e no acolhimento, tornando o aproveitamento do conteúdo presente nas exposições mais abrangente para novas possibilidades de compreensão.
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Com foco nas histórias de avôs e avós italianos, a exposição temporária apresentará depoimentos coletados por Oliviero Pluviano, jornalista italiano radicado no Brasil.
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Em celebração aos 25 anos do Museu do Café, uma ação on-line convidará o público a postar no Instagram fotos registradas no passeio ao edifício e concorrer à participação em um café da manhã na varanda do 1º andar.
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A instituição funcionará normalmente entre os dias 20 e 22, podendo ser visitada das 9h às 18h, sendo que a bilheteria encerrará o atendimento às 17h.
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A partir de uma apresentação na musical na cafeteria, os visitantes poderão prestigiar canções de diversos gêneros e ritmos.
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Para receber o público durante a temporada de cruzeiros, a instituição abrirá nos dias 6 e 13 (segundas-feiras), das 9h às 18h, com encerramento da bilheteria às 17h.
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Em cinco aulas, os interessados aprenderão a transformar a paixão pelo cafezinho em uma profissão, com a mediação dos especialistas do Centro de Preparação de Café (CPC).
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Em uma atividade no Centro de Preparação de Café (CPC), o público poderá apreciar tipos especiais da bebida, enquanto conhece melhor o universo do grão em um bate-papo com um profissional da instituição.
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Uma oportunidade especial para conhecer três tipos gourmet do grão, extraídos no tradicional método coado.
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No Centro de Preparação de Café (CPC), os participantes descobrirão como obter a melhor bebida em casa, ampliando o entendimento de técnicas e processos acessíveis, fáceis de realizar na própria cozinha.
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Por meio da ação, realizada no Centro de Preparação de Café (CPC), os coffee lovers aprenderão a extrair a melhor bebida em casa, seguindo orientações simples, envolvendo a água, a quantidade do pó, os diferentes métodos de preparo e mais.
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Promovida pelo Núcleo Educativo, a proposta tem o objetivo de estender a prática educativa aos visitantes espontâneos, focando na integração e no acolhimento.
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Entre 4 e 29 de janeiro, uma extensa programação agitará as férias da garotada no edifício da antiga Bolsa Oficial de Café.
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Em virtude da temporada de cruzeiros, a instituição abrirá nos dias 2, 9, 16, 23 e 30 (segundas-feiras) para melhor atender o público.
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No curso no Centro de Preparação de Café (CPC), os interessados aprenderão a história da chegada das primeiras mudas ao Brasil, com visita guiada às exposições, os diferentes tipos de cultivo, colheita, torra e extração.
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Uma pausa para a degustação de cafezinhos especiais!