Curso de Barista Básico
por TI Museu do Café
Além de ensinar sobre os princípios básicos do barismo, o curso aborda a história da chegada das primeiras mudas de café ao Brasil, com visita guiada às exposições do Museu.
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Além de ensinar sobre os princípios básicos do barismo, o curso aborda a história da chegada das primeiras mudas de café ao Brasil, com visita guiada às exposições do Museu.
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Em fevereiro, as diferentes formas de extrair o cafezinho pautam a última aula da semana. Nesse momento, os inscritos conhecem maneiras variadas de preparar a bebida, além das particularidades de cada método.
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Na segunda etapa da Semana de Formação do Barista, técnicas relacionadas ao processo de Latte Art ganham destaque no conteúdo abordado pelo Centro de Preparação de Café.
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Ao abordar o conteúdo por meio de exercícios teóricos e atividades práticas, os profissionais do Museu demonstram os princípios básicos do barismo, a fim de formar profissionais especializados na preparação de café.
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Ação gratuita, que ensina os interessados a extrair o melhor da bebida em casa, faz parte das atividades mensais do Centro de Preparação de Café.
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Confira a agenda completa de atividades do Centro de Preparação de Café do Museu para o mês de janeiro.
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Confira abaixo a agenda de atividades do Centro de Preparação de Café do Museu no mês de dezembro. Curso de Barista Básico – 3 a 5/12 (pago) Módulo Latte Art – 6/12 (pago) Curso de Barista Avançado | Harmonização – 7/12 (pago) Oficina “Natal Feliz” | Gastronomia e café para o público infantil e família – 13/12 (gratuito) Dica do […]
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No mês do Outubro Rosa, o Museu do Café, em parceria com o campus universitário São Judas Unimonte, realizará um workshop focado no preparo de receitas leves, harmonizadas com café, ressaltando e celebrando a qualidade de vida. Confira a programação abaixo e participe! Clique na imagem para visualizar o convite eletrônico. […]
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Clique na imagem para visualizar o convite eletrônico. Breve histórico de torra; Introdução aos profissionais; Equipamentos; Tipos de torra; Variáveis qualitativas e quantitativas no processo de torrefação; Reações físico-químicas; Treino prático; Provas; Noções de cuidados – higiene, manutenção e armazenamento de café. Datas 20 e 21 de outubro Horário das 9h30 às […]
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Confira abaixo a agenda de atividades do Centro de Preparação de Café do Museu no mês de novembro. Curso de Barista Básico – 5 a 7/11 (pago) Módulo Imersão – 8/11 (pago) Curso de Barista Avançado – 9/11 (pago) Dica do Barista – 21/11 (gratuito) Mais informações pelo telefone (13) 3213-1750 | Ramal 1765 ou na página do CPC.
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Confira abaixo a agenda de atividades do Centro de Preparação de Café do Museu no mês de outubro. Curso de Barista Básico – 15 a 17/10 (pago) Módulo Imersão – 18/10 (pago) Curso de Barista Avançado – 19/10 (pago) Dica do Barista – 23/10 (gratuito) Curso de Torra – 20 e 21/10 (pago) Mais informações pelo telefone (13) 3213-1750 […]
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Confira abaixo a agenda de atividades do Centro de Preparação de Café do Museu no mês de setembro. Curso de Barista Básico – 10 a 12/09 (pago) Módulo Imersão – 13/09 (pago) Curso de Barista Avançado – 14/09 (pago) Dica do Barista – 25/09 (gratuito) Mais informações pelo telefone (13) 3213-1750 | Ramal 1765 ou na página do CPC.
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Confira abaixo a agenda de atividades do Centro de Preparação de Café do Museu no mês de agosto. Curso de Barista Básico – 20 a 22/08 (pago) Módulo Imersão – 23/08 (pago) Curso de Barista Avançado – 24/08 (pago) Dica do Barista – 28/08 Mais informações pelo telefone (13) 3213-1750 | Ramal 1765 ou na página do CPC.
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Clique na imagem para visualizar o convite eletrônico. Data 24 de julho Horário 14h Inscrições gratuitas pelo e-mail cpc@museudocafe.org.br Mais informações pelo telefone (13) 3213-1751.
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Clique na imagem para visualizar o convite eletrônico. Data 24 de maio Horário 14h Inscrições gratuitas pelo e-mail cpc@museudocafe.org.br Mais informações pelo telefone (13) 3213-1751.
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Nos dias 09 e 10 de junho, o Museu do Café recebe especialista em torra de café que irá introduzir aos participantes um breve histórico de torra, quais equipamentos utilizar, tipos de torra, variáveis qualitativas e quantitativas no processo de torrefação, reações físico-químicas, treino prático, provas, noções de cuidados (higiene, manutenção e armazenamento de café). Confira as […]
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Confira abaixo a agenda de atividades do Centro de Preparação de Café do Museu no mês de julho. Curso de Barista Básico – 23 a 25/07 (pago) Módulo Imersão – 26/07 (pago) Curso de Barista Avançado – 27/07(pago) Dica do Barista – 17/07 (gratuito) Mais informações pelo telefone (13) 3213-1750 / Ramal 1765 ou na página do CPC em https://www.museudocafe.org.br/c/centro-de-preparacao-de-cafe/cursos/.
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Confira abaixo a agenda de atividades do Centro de Preparação de Café do Museu no mês de junho. Curso de Barista Básico – 4 a 6/06 (pago) Módulo Imersão – 7/06 (pago) Curso de Barista Avançado – 8/06 (pago) Dica do Barista – 19/06 (gratuito) Mais informações pelo telefone (13) 3213-1750 / Ramal 1765 ou na página do CPC em https://www.museudocafe.org.br/c/centro-de-preparacao-de-cafe/cursos/.